Ostružinový koláč

Všechny receptury nutno upravit s ohledem na Vaše nastavené parametry a stravovací zvyklosti.

4:1; 8,17 g B, 46,79 g T, 3,67 g S

30 g bílek

15 g žloutek

25 g makadamové ořechy

23 g řepkový olej

12 g ostružin

5 g čekankový sirup

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Ušleháme sníh z bílků, do něj opatrně vmícháme směs ze žloutku, oleje, ořechů a čekankového sirupu. Těsto nalijeme na pečící papír, ozdobíme ostružinami a pečeme cca 25 minut.