Pizza s hráškem a se špenátem

Všechny receptury nutno upravit s ohledem na Vaše nastavené parametry a stravovací zvyklosti.

4:1; 5,89 g B, 39,47 g T, 4,04 g S

17 g bílku vyšlehaného do sněhu

25 g makadamových ořechů (nastrouhaných najemno)

7 g žloutku

25 g olivového oleje

9 g hrášek

5 g špenát

Sůl, pepř, špetka sušeného česneku

Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Smícháme ořechy, žloutek, olivový olej do vyšlehaného bílku, ochutíme. Směs nalijte na pečící papír, položíme odváženou zeleninu a pečeme cca 20 minut.