Všechny receptury nutno upravit s ohledem na Vaše nastavené parametry a stravovací zvyklosti.
4:1; 5,89 g B, 39,47 g T, 4,04 g S
17 g bílku vyšlehaného do sněhu
25 g makadamových ořechů (nastrouhaných najemno)
7 g žloutku
25 g olivového oleje
9 g hrášek
5 g špenát
Sůl, pepř, špetka sušeného česneku
Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Smícháme ořechy, žloutek, olivový olej do vyšlehaného bílku, ochutíme. Směs nalijte na pečící papír, položíme odváženou zeleninu a pečeme cca 20 minut.